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【離散美利堅】逃亡華府開餐廳 港人力撐維吾爾

講到新疆,華府一班民主倡議人士喜歡去一間維吾爾餐廳,那裡的老闆兼主廚(Hamid Kerim)更有一段死裡逃生的經歷。Hamid Kerim在2017年4月逃離烏魯木齊,他憶述當時目睹商人及學者一個一個被抓,於是匆忙決定帶同家人逃離中國。今集節目,嘉賓邵嵐訪問了Hamid Kerim,也帶大家感受一下港人較少接觸的維吾爾美食。

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